Nemme rocky roads med skumfiduser og hvid chokolade

 

24 stykker

300 g hvid chokolade

100 g skumfiduser, i mindre stykker

100 g ristede saltede peanuts

8 digestive kiks, groft knuste

1 dl rosiner

1 dl frysetørrede jordbær

 

Fremgangsmåde:

Smelt chokoladen over et vandband.

Kom alle de øvrige ingredienser til en skål og vend dem med den smeltede chokolade.

Hæld massen i en form beklædt med bagepapir og til den på køl i min. 30 minutter eller til chokoladen er helt størknet.

Skær den i ønskede stykker og server.

Opbevar evt. rester i en lukket beholder i køleskabet.